生日蛋糕具有改进贫血、添加饱腹感和促进身体发育的摄生成效，是一道既甘旨也健康的美食，下面天津西点学校教你蛋糕好吃的做法。

　　制作进程：

　　1、将4个鸡蛋清打散、用打蛋器一向打，直到蛋清上面有一小层的小小的泡泡;

　　2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖，继续打鸡蛋清;

　　3、打到有点稠的时分，便是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫相同，再加一勺糖，继续打;

　　4、比第三步中的鸡蛋清更稠了的时分参与一勺糖、继续打;

　　5、打大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，假定蛋清可以立起来就阐明你的奶油现已打好了。

　　新手要注意什么问题?

　　1、关于新手来说膜具用活底的比较好，好脱膜;

　　2、膜具上被涂油，膜具壁上太滑，蛋糕爬不上去就不简略疏松;

　　3、配方中的塔塔粉没有也没联络，用白醋代替，他们的作用相同的是安稳蛋白，避免消泡。

　　以上便是关于怎样做生日蛋糕才好吃的相关介绍，相信您对此也会有新的了解，感谢您的阅览与支持，有什么相关问题您可以通过电话方式与我们联系。