天津蛋糕培训班之蛋糕设计要点有哪些
随着烘焙食品越来越受欢迎,参加蛋糕培训的朋友越来越多了。而把食物与艺术完满连系,是蛋糕设计的目标。今天天津蛋糕培训班就来给大家介绍蛋糕设计要点有哪些。
1、单层方式的蛋糕:制造速度快,有利于制造造型,易被消费者承受,特殊是圆形组成的蛋糕,可有毛笔画、雕画、浮雕、立体造型、欧式造型等方式,为大大都裱花师采用,也深受消费者喜欢。
2、双层组成方式:有方形连系组成,有圆形连系异型组成等,组成方式复杂多样,掌握组成结构难度大,要求裱花师有较高的设计水准。
3、多层组成方式:有平衡式组成,塔式组成。多层款式给人以气焰恢弘的觉得,比拟合适庆典、喜庆的局面运用。制造条理较多,制造难度大,不易艺术显示。
以上就是关于蛋糕设计要点有哪些的简单介绍,希望上述的内容可以对大家有所帮助。